Jertih: Kreativiti seorang usahawan wanita untuk menukar taraf resipi dari kuih akitu tradisional kepada jenis perapan perapan memberikan hasil yang baik jika ucapan digalakkan daripada pelanggan sehingga permintaan berpecah 8,000 biji sehari.
Antara jenis bekalan yang diberikan selepas syarikat itu bermula empat bulan lalu ialah durian, pisang, jagung, tarikh, kacang merah, kacang hijau, pandanus dan baulu.
Usahawan Akok Jertih, Ropuan Amit, 38, berkata dia telah bekerja pada sejenis blok dengan suaminya, dua anak dan menantu sejak empat bulan lalu.
"Saya pernah mengejek dan terpaksa berhenti lebih 10 tahun yang lalu untuk memberi perhatian penuh kepada keluarga dan anak-anak muda.
"Kemudian saya faham dengan baik ketika saya menantu lelaki sulung (Mohd Affendy Aziz, 27) yang datang dari keluarga yang menanam padi warisan keluarga mereka dan di kalangan usahawan Kelantan tradisional di Kelantan dengan penuh kepenuhan.
"Untuk memastikan kemahiran kami tidak hilang, kami bersetuju untuk menggabungkan resipi membuat resipi khas dan melancarkan semula perniagaan kecil," katanya di Kedai Akok Jertih di belakang Masjid Hadhari di sini.
Ibu kepada lima anak itu berkata, idea untuk memupuk campuran setiap jenis seni mempertahankan diri datang secara spontan dan perbualan dengan keluarga.
sumber: hmetro
0 comments:
Post a Comment